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1兆等于多少mb流量,1G等于多少MB 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的,酒店管理专业是学些什么(me)内容(róng)

  三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家,高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

  酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门(mén)行业之一,高级(jí)酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺(quē)的,近年来,在国(guó)际人才市(shì)场上(shàng),酒店管(guǎn)理人(rén)才出现(xiàn)了供不应求(qiú)的(de)局面。

  随着2008北京奥运会,2010上海(hǎi)世博会和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行,中国对(duì)旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需求也(yě)日益增大,所(suǒ)以你大可不必为就业犯愁。

  预(yù)计(jì)到2010年,高级酒店管理(lǐ)人才(cái)将(jiāng)成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶层(céng)。

  国内酒店从业(yè)人员,以高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

  酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)员在中国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

  酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产业(yè)的支柱。

  目前(qián),全世界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集团在上海(hǎi)投资或管理高星级(jí)酒店,酒店(diàn)行业在不断扩充,对人才的需(xū)求也(yě)不断增加,每年(nián)都需要数以千计(jì)的国际化酒店(diàn)管理人(rén)才。

  三年(nián)内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。

   一(yī)、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求 本专业培养拥护(hù)党的基(jī)本路线,适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线(xiàn)的,德智体美等全(quán)面发展的(de)中等职业技术应用性专门人才。

  要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济管理基础理(lǐ)论,酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识,具(jù)备酒店基本管理(lǐ)与服务能(néng)力(lì)。

  学生(shēng)毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作(z1兆等于多少mb流量,1G等于多少MBuò)。

   本专(zhuān)业注重学(xué)生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

  本(běn)专业突出技能培训,学生在学习期间(jiān),将接受酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等(děng)多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

   二(èr)、主(zhǔ)要课程 酒店管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客(kè)房(fáng)服务(wù)与管理(lǐ)、餐(cān)饮服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务与管理。

   三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责(zé)的职业道德与团队(duì)协作精神(shén);

   2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的专业基(jī)础知识和自学(xué)能力、进取创新意(yì)识;

   3、掌握现代服务理念,了解现(xiàn)代服务(wù)业发展趋(qū)势;

   4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的业务(wù)知识(shí);

   5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的方针、政策和法(fǎ)规;

   6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能(néng)力(lì);

   7、具有较强的(de)计算机(jī)操作、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通(tōng)能(néng)力(lì)以及一定的职(zhí)业外语(yǔ)表达能力。

  济南(nán),和北京(jīng)都(dōu)有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢?

  酒(jiǔ)店管理专业,也称招待管(guǎn)理(lǐ)学(xué),顾名(míng)思义,以后发展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才(cái),但刚从酒店管理专业毕(bì)业(yè),需要(yào)从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位(wèi)做起,具(jù)备一定的(de)实际经验才有机会(huì)晋升为(wèi)管理层。

  虽然(rán)前期起点低,但随着目前国内外旅游业(yè)飞速发展,高级酒店管理(lǐ)人才在全球范(fàn)围内都需求量很大,前景还是(shì)不错,以下是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容!

  一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程,野旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

  1、食品营运:酒店管理专业中食品营(yíng)运研究占比非常(cháng)大,酒管专(zhuān)业的同学们会学(xué)习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如何(hé)正确地储存食品、如何正(zhèng)确(què)地处理各种食物等了解食(shí)物(wù)的(de)各(gè)方面理论(lùn)知识(shí),不仅仅在(zài)酒店餐饮行业,在(zài)日常生活中也非(fēi)常适用。

  2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待:在(zài)注重(zhòng)实用(yòng)经验的college,对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践教(jiào)学,大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè),每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生和厨(chú)师的角色,学习服务客人(rén)的(de)各种不同(tóng)的角色,例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

  在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式,了解厨房的运(yùn)作。

  调(diào)酒课:这是比较(jiào)有(yǒu)意思的一(yī)门课(kè),学生们要了解酒类的历史知识(shí),并且学习如何亲自调制鸡尾酒,品尝(cháng)各种不同的酒类,还要(yào)学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒,统一需要(yào)考取可以(yǐ)在(zài)正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌(pái)smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行(xíng)业的(de)营运,房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是必修,在此也(yě)需要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关的(de)知识,了解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业运行的规则。

  4、会(huì)计:很多学(xué)生一(yī)听会计(jì)是拒绝的,不(bù)过酒管专业的会计知识(shí)相对(duì)来说已经算是最基础(chǔ)的了,学(xué)生只需要比较基本(běn)地学(xué)习如何计算酒店餐厅的1兆等于多少mb流量,1G等于多少MB;'>1兆等于多少mb流量,1G等于多少MB(de)运营成本、利(lì)润等等(děng)东西,并(bìng)且能(néng)很快的运用到工作中去,相当实用。

  二、酒店管理就(jiù)业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说有两个:

  1、是以理论学习为主的,通(tōng)常不太注重实践操作方面,主要学习的是酒店业(yè)的(de)未来发(fā)展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方(fāng)式和财务管理等等。

  按照这个方向学习的(de)人未来的发展方向可(kě)以是研究酒店(diàn)的学着也(yě)可(kě)以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者,特别是制(zhì)定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

  2、另(lìng)外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学习,除了学(xué)习理论(lùn)方(fāng)面的(de)内容,还会了解到(dào)每个(gè)部门的具体操作(zuò)方法,细致(zhì)到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确服务客人等,也(yě)就是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

  怎(zěn)么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来(lái)说,以(yǐ)实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐,因为(wèi)在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可(kě)以发现,酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层(céng)基本都是从(cóng)基层(céng)部门干出来的(de),很少有专门(mén)研究(jiū)酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习理论的,因为酒(jiǔ)店这个(gè)行业是一个(gè)操作性非常强的行业(yè),光有理论是远远不够(gòu)的,懂的每个部(bù)门、每个职位的(de)工作流(liú)程和标(biāo)准,才(cái)是王道(dào)。

  所以颂咐凳,

  三、给(gěi)想从事酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议:

  1、酒店这个行当(dāng),经(jīng)验比学(xué)历重(zhòng)要,学习能力强比(bǐ)经(jīng)验重要

  2、很多学历(lì)不高的酒店人(rén),凭着经(jīng)验的(de)积累,做(zuò)到了(le)酒店(diàn)的高(gāo)层。

  3、任(rèn)何一个企业,都只(zhǐ)为你的工作业绩而(ér)不是你的教(jiào)育(yù)背景买单

  4、选择了酒店行业,从技能学习(xí)开始锻炼自己,放平(píng)稳心态

  5、不要企图你还没有基层的(de)经验就想直接做管理人员。

  因为你不从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个行业,那你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多深,你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到(dào)这行(xíng)当(dāng)里的各种(zhǒng)猫腻(nì)

  四(sì)、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两大考验

  1、

  岗(gǎng)位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位,不是简猛高科技(jì),不是高精尖,需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操(cāo)作,目前大部分从业者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至(zhì)大部分是农民(mín)工。

  与其他行(xíng)业相比基层服(fú)务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的(de),前期必(bì)须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。

  2、管(guǎn)理岗(gǎng)需要一(yī)定的(de)一线实践经验才能胜任,应届生的水平根本(běn)不足(zú)以胜任部门级、公司(sī)级的管(guǎn)理需要。

  所以(yǐ)刚入职时(shí)必须(xū)从(cóng)基(jī)层(céng)其(qí)慢(màn)慢做起(qǐ)!

  总之,酒(jiǔ)店管理专业未来前景还是有的,重点就在于你能否调整自(zì)己的心态,有良好(hǎo)的情(qíng)商(shāng),是否有野(yě)心不(bù)甘于只在底层做(zuò)!

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