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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做(zuò)一份善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了(le)口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基(jī)于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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