鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物，在中国当地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边(biān)石峰中(zhōng)，生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的，靠(kào)食用水中的(de)微生物为生，因(yīn)为外形(xíng)长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻麻(má)一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗称(chēng)来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼(hū)，是因为两点：一是(shì)因(yīn)为(wèi)它(tā)的长相比(bǐ)较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二是因(yīn)为它(tā)们生长在海边的(de)礁(jiāo)石(sh蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头í)底部，采集(jí)起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难度，它的味道非(fēi)常鲜(xiān)美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为(wèi)高端的食材，价格(gé)每(měi)斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得(dé)名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象(xiàng)，可(kě)以说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足类(lèi)，别(bié)看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点(diǎn)小小的(de)恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富(fù)含(hán)多种微量元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人民币，是(shì)大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤(téng)壶在(zài)世(shì)界范围内的分布也是(shì)比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就我国而(ér)言(yán)则主要分布在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道美(měi)味。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高(gāo)，也是全世界最昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开，随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的(de)价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一(yī)，在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了(le)。

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