2、注(zhù)意质(zhì)量(liàng)鉴定的目的、要求、鉴定报告日期。

　　3、需进(jìn)行鉴(jiàn)定产品情况的必要描述，因(yīn)需要进(jìn)行(xíng)鉴(jiàn)定的(de)产(chǎn)品都是不能用(yòng)单纯的检验就可完成的，产品的状况已和出厂时的产品或(huò)使用前的(de)产品不一(yī)样，发生(shēng)了(le)变化(huà)，必须(xū)把(bǎ)产品当时的状况详细记录下来，这对鉴(jiàn)定工作的(de)进行和最后出具鉴(jiàn)定报告(gào)都是十分必要的。

　　产品出售前的质(zhì)量(liàng)检查，对公(gōng)司(sī)产(chǎn)品合格(gé)数(shù)的统计，是(shì)鉴定产(chǎn)品质量达标的书面证明。

　　它(tā)是经过对产品、设备(bèi)的质量检验得出(chū)，是(shì)保证(zhèng)产(chǎn)品质量体系的标准。

饮料(liào)果(guǒ)汁检测的(de)检(jiǎn)测项目什(shén)么呢？

　　检验项目发证检验、监督检(jiǎn)验及出(chū)厂(chǎng)检验。

　　出(chū)厂(chǎng)检验项目注有(yǒu)”*”标记的，企业每年应当进(jìn)行2次检(jiǎn)验。

　　带(dài)※的项目为(wèi)橙(chéng)、柑、桔(jú)汁(zhī)及其(qí)饮料的(de)测定项目；带的项(xiàng)目为(wèi)以非罐(guàn)头加工工艺生产的罐(guàn)装果蔬汁饮料的(de)微生(shēng)物(wù)测(cè)定项目；带(dài)的项(xiàng)目为以罐头(tóu)加(jiā)工工艺生(shēng)产的罐装果(guǒ)蔬汁(zhī)饮料的微生物(wù)测定项(xiàng)目(mù)。

　　果（蔬）汁及果(guǒ)（蔬(shū)）汁饮料产品质量检验项目(mù)表序号 检验(yàn)项目 发证 监(jiān)督 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净含(hán)量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶性固形物 √ √ √5 ※原(yuán)果汁含(hán)量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化硫(liú)残(cán)留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金属罐装(zhuāng)产品11 锌 √ √ * 金属(shǔ)罐装产(chǎn)品12 锡 √ √ * 金属罐(guàn)装产品13 锌、铁、锡总和 √ √ * 金属罐装产品14 展青(qīng)霉素 √ √ * 苹果(guǒ)汁(zhī)、山(shān)楂汁15 细菌总数 √ √ √16 大肠菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵(jiào)母 √ √ *20 商业无(wú)菌 √ √ √21 苯甲(jiǎ)酸(suān) √ √ * 其他防(fáng)腐剂根据产品使用状(zhuàng)况确定22 山梨(lí)酸 √ √ *23 糖精钠(nà) √ √ * 其他甜味(wèi)剂根(gēn)据产品使用状况确定24 甜蜜素 √ √ *25 着(zhe)色剂(jì) √ √ * 根据产品色泽选择测定26 标签 √ √

　　检(jiǎn)测的方法也可咨询当地(dì)相关部门，都(dōu)有文件(jiàn)和下载地址，希望对你有(yǒu)帮助。

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