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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物(wù)的活(huó)性都能受到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质(zhì)的(de)情况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的(de)话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什(shén)么保存(cún)又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的(de)食(shí)物(wù)，有(yǒu)滋(zī)养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速(sù)的(de)分解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其(qí)大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有人(rén)知道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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