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海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中(zhōng)比较常见的一(yī)种海产(chǎn)品，海带中(zhōng)含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病人，一般是(shì)不可会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点以吃海(hǎi)带的(de)，有可(kě)能会诱(yòu)发过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐(hè)或(huò)褐(hè)绿色，花(huā)斑(bān)少(shǎo)，黄白梢(shāo)极少，无杂质和少含(hán)沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多，则为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售的会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少(shǎo)，含(hán)盐(yán)量低，是将(jiāng)鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含盐量也高，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别(bié)海带的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学(xué)加工(gōng)过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的海(hǎi)带是比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等工(gōng)序加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的(de)海带可能是经过添加色素浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特(tè)别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加工后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海(会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点hǎi)带(dài)，摸起来没(méi)有韧(rèn)性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂(piāo)染(rǎn)的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理(lǐ)过的(de)海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海(hǎi)带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带(dài)表面，因此(cǐ)，挑选表(biǎo)面有白(bái)霜的深(shēn)褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干(gàn)海带呈(chéng)现部(bù)分(fēn)红色或者部分黄色就不要(yào)选(xuǎn)择(zé)了，这(zhè)样(yàng)的(de)海(hǎi)带有可能(néng)是被污染的，质量和营养价(jià)值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外，干(gàn)海(hǎi)带(dài)也有浓(nóng)厚的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海(hǎi)带的质(zhì)量也(yě)打了(le)折扣。

　　海带(dài)是(shì)含碘最(zuì)高(gāo)的食品，还含有一种贵重营养药(yào)品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在海带(dài)的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着(zhe)的多(duō)少是测定海带质量(liàng)高低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明(míng)为优。

　　第四(sì)，海带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无杂(zá)质，整洁(jié)干净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公认最有营(yíng)养的食物(wù)，它(tā)可是(shì)碱性食(shí)物，而且价(jià)格非常便宜(yí)，多食用(yòng)对(duì)健康是非常有(yǒu)益的。

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