意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(x中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单iǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pá中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单n)时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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