榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīn昆明市属于几线城市，云南最好三个城市g)出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大(dà)小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再(zài)长时(shí)间放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一昆明市属于几线城市，云南最好三个城市只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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