七鳃鳗，看(kàn)它(tā)的名字很多人会理解(jiě)成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错特错，它们不仅不是鳗鱼(yú)，连(lián)鱼类都算不(bù)上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错了(le)！而侧(cè)面看还觉得它(tā)们长(zhǎng)得挺萌(méng)的，有一种不谙世事(shì)老实巴交(jiāo)的感(gǎn)觉，但正面看它(tā)们嘴巴放大的照(zhào)片，真的已经不能用恐(kǒng)怖恶(è)心来(lái)形容了...怎么说呢？多看(kàn)一眼都是不寒而栗的感觉。

其实它们真的长得挺丑的，可能(néng)因为(wèi)它(tā)们(men)属于最原始的脊(jí)椎动物吧，所(suǒ)以它们的嘴(zuǐ)巴没有上(shàng)下颚而是(shì)直(zhí)接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴一(yī)张开的放(fàng)大图片真的可(kě)以吓死个人(rén)的，里面全都是如尖刀(dāo)般锋(fēng)利的黄色(sè)牙齿(chǐ)，它们(men)不仅靠(kào)这些(xiē)牙齿吸食别种鱼体(tǐ)内(nèi)的血肉，甚(shèn)至连寄生在其他(tā)大鱼的(de)身上(shàng)也是靠(kào)这一口好牙！没办法啊(a)，牙好胃口就(jiù)好嘛(ma)！

而它们(men)的鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃孔(kǒng)组成，整齐地排列在眼睛(jīng)的后面，而(ér)以前有(yǒu)人认为它(tā)的鳃(sāi)是眼睛，所以加(jiā)上(shàng)它们本身(shēn)的眼睛，也(yě)被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分布的水域不同，它(tā)们的体长也不相同，一般的体长可(kě)达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别(bié)看(kàn)它们火(huǒ)了好几(jǐ)亿年(nián)了，可是(shì)几(jǐ)亿年来它(tā)们的生(shēng)活(huó)习性几乎(hū)没怎么太大的(de)改变，只不(bù)过寄(jì)生的“寄主(zhǔ)”们发生(shēng)了(le)变(biàn)化， 在泥盆(pén)纪(jì)七鳃鳗多以古代(dài)鲨(shā)鱼及盾皮鱼(yú)为寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑(guī)鱼和(hé)鳕鱼身上，有时(shí)也会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛的食(shí)肉鱼(yú)类。所以(yǐ)它们(men)总(zǒng)是作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼(guǐ)”或“恶(è)魔”的原型，比(bǐ)如在著名电影《金(jīn)紫菜是不是海鲜刚》，主人公一行被打(dǎ)进山谷里后，吃掉整个人(rén)的几只黑(hēi)色大虫子原型(xíng)就是海七(qī)鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主(zhǔ)”们(men)还是很(hěn)友好的，不会对它们(men)的身体造成什么(me)太大的伤害，但如果是被它们(men)“盯(dīng)上”的猎物，这些鱼(yú)最后的下场可能就(jiù)很惨了，不仅会(huì)被吸干血(xuè)，最(zuì)后连(lián)皮(pí)肉都(dōu)被(bèi)七鳃鳗们吃得一定都不剩，只剩下(xià)一副惨白骨架(jià)。所以别(bié)说是人，动物(wù)们(men)也“不(bù)可(kě)貌相”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)还挺萌的，但没想(xiǎng)到可以(yǐ)“杀(shā)鱼(yú)于无(wú)形中”。

而雄性(xìng)七(qī)鳃鳗的(de)交配方式也(yě)是十(shí)分(fēn)地“霸道总裁”：雄性见有雌性经(jīng)过，一(yī)下吸住其(qí)鳃穴并(bìng)勒紧雌(cí)体，雌性(xìng)则吸(xī)住旁边的(de)岩(yán)石(shí)。产卵后，雌性和雄(xióng)性都会死去。它们的baby被称为(wèi)“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米(mǐ)），然(rán)后这些(xiē)沙隐虫在淡水或返回海中生(shēng)活3-年后，才(cái)在秋(qiū)冬之际(jì)经(jīng)过变态成(chéng)为成体(tǐ)，再(zài)经(jīng)数月的半寄生生活便达到性成熟时期，再(zài)开(kāi)始集群和(hé)繁殖(zhí)等新的生命(mìng)循环(huán)。而别看它们中有的会回(huí)海(hǎi)里生活，但繁殖基本上都是在河川中，至少在世界上(shàng)已(yǐ)知的30多种七鳃鳗的身上都是这样的特征。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流(liú)社(shè)会从中世(shì)纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记载英(yīng)格兰国王亨利(lì)一(yī)世爱吃七鳃(sāi)鳗(mán)，结果(guǒ)有一次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗(mán)后死去。直(zhí)到今天，在南欧的(de)一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄(táo)牙等(děng)）包括东亚的韩国(guó)等(děng)，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生(shēng)素A的含量较(jiào)一般鱼(yú)类为高(gāo)，每克(kè)约含(hán)99-980国际单(dān)位（其(qí)余鱼类平均(jūn)300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大(dà)肠中也有维生素A，特别在睾丸与小肠中的含量更(gèng)高。在(zài)鱼(yú)皮中维(wéi)生素B1与维生素B12的含量远高于其他鱼(yú)类，腹(fù)皮中(zhōng)的含量比背(bèi)皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝明目和滋补强(qiáng)壮(zhuàng)的功效。

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