怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的(de)好坏以及(jí)怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的(de)好坏(huài)，怎样(yàng)区分紫(zǐ)菜(cài)的好与坏(huài)，怎样看(kàn)紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏，紫菜怎样(yàng)判别好不好，怎样判别紫菜(cài)好坏等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　如果干紫菜没(méi)有受(shòu)潮仍(réng)是干(gàn)的状(zhuàng)况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是能吃(chī)的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置(zhì)半年也(yě)是能够吃的(de)。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外(wài)观没有(yǒu)问题，可是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污染，这(zhè)种紫菜对人(rén)体有(yǒu)害，不(bù)能(néng)食(shí)用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫菜(cài)受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜(cài)上(shàng)面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的(de)，所以不建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加(jiā)工的优质的干紫菜(cài)具(jù)有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙(shā)子等杂质，而残次(cì)干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均(jūn)匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发后(hòu)变(biàn)为绿色则质量很差，极有可能是(shì)人工上色的。

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