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愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思平安喜乐顺遂无忧意思解析年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在(zài)蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅(guō)里(lǐ)加点水，然(rán)后把年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸(zhēng)一会的(de)。关(guān)于(yú)年(nián)糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)视(shì)频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么办(bàn)，年(nián)糕没蒸(zhēng)熟怎么办等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

年糕(gāo)是大(dà)米做的吗(ma)

　　是的(de)，年(nián)糕是大(dà)米做的。

　　年糕(gāo)是(shì)用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多(duō)用糯米磨粉制(zhì)成，而糯米(mǐ)是江(jiāng)南(nán)的(de)特产，在(zài)北方有糯米(mǐ)那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加(jiā)水(shuǐ)蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法(fǎ)是，将糯(nuò)米粉(fěn)用(yòng)绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的面(miàn)团，将(jiāng)枣和栗子(zi)等贴在粉(fěn)团上，用箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟即成。这种糯(nuò)米糕点颇具中原特(tè)色。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表是弋阳年(nián)糕，弋阳年(nián)糕以弋阳大禾谷米为原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的(de)独(dú)特工艺制(zhì)作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕还(hái)没有蒸熟(shú)，可以在(zài)锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要(yào)把一根筷(kuài)子戳进去再拿出来，如(rú)果(guǒ)发现筷子表面是干(gàn)燥(zào)的，说(shuō)明(míng)年糕就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了(le)一点年糕(gāo)，并且(qiě)很黏(nián)，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白(bái)三色(sè)，象(xiàng)征金银，年糕又称年(nián)年糕(gāo)，与年年(nián)高谐音，寓意着小孩身(shēn)高一年比(bǐ)一年高。

　　所以(yǐ)前人有诗(shī)称年糕：年糕(gā愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思平安喜乐顺遂无忧意思解析愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思平安喜乐顺遂无忧意思解析>o)寓(yù)意稍云深，白色(sè)如银(yín)黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时(shí)时利(lì)，虔诚默祝望(wàng)财(cái)临。

　　据说年糕(gāo)是(shì)从春秋战国(guó)时期吴国都(dōu)城（现江苏省苏州市）传递到四面(miàn)八方。

　　宁波一带民间(jiān)有年(nián)糕年(nián)糕年年(nián)高(gāo)，今年更比去(qù)年好的民谚。

　　人们(men)还用年(nián)糕(gāo)印板压(yā)成五福、六(liù)宝、金钱(qián)、如意(yì)等(děng)等形(xíng)状外观，象(xiàng)征吉(jí)祥(xiáng)如意、大(dà)吉大(dà)利；有的则做成玉兔、白鹅等小动物，构成真正意(yì)义(yì)上的内容与形(xíng)式的(de)完美结合。

　　有经验的年糕(gāo)师傅说，要想做出好(hǎo)的年糕(gāo)，最重要的(de)是注意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重要，一(yī)般市(shì)场上买的糯米粉(fěn)大(dà)多是掺杂了别(bié)的米粉，所以吃(chī)起来不够软糯。

　　年(nián)糕应直(zhí)接用(yòng)糯米做，为的(de)是保(bǎo)正年糕的(de)纯(chún)正(zhèng)度(dù)和原汁原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕可以做(zuò)成很多种(zhǒng)口(kǒu)味，但都(dōu)是(shì)在最(zuì)基本的原味(wèi)年糕上加(jiā)入个人喜欢(huān)的(de)其它材料(liào)，如红枣等。