距(jù)离苏丹爆发武装冲突已有月余。据路透社报道，苏丹武装冲突(tū)不(bù)仅(jǐn)造成了人道主(zhǔ)义危机，也意(yì)外(wài)地(dì)让全(quán)球碳酸饮料(liào)制造商(shāng)感到(dào)焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯胶，是(shì)制造碳(tàn)酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶产(chǎn)量约(yuē)占全(quán)球的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中断，包括(kuò)可乐、雪碧、芬达等(děng)在内的(de)碳(tàn)酸饮(yǐn)料(liào)将面(miàn)临断供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新闻5月24日报(bào)道，因(yīn)原材料问题供(gōng)应不稳定，可口可乐(lè)系(xì)列产品在北京(jīng)市场的友宝无(wú)人零售渠(qú)道已断(duàn)货一段时(shí)间。

　　另有多(duō)家媒(méi)体报道，成(chéng)都、北京(jīng)等地(dì)可口可乐相关产品出现涨价的(de)情况(kuàng)，涉(shè)及多个渠道，有四川(chuān)的采(cǎi)购商(shāng)表(biǎo)示，可口可乐工(gōng)厂(chǎng)在(zài)上(shàng)个(gè)月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口可乐告别(bié)3.5元时代”等消息在网(wǎng)络上(shàng)快速传(chuán)播，并引起(qǐ)不(bù)少讨论(lùn)。

　　而在(zài)这一波涨价疑云的背后(hòu)，是(shì)全球主要碳酸饮料(liào)生产商可能(néng)在几个月内就(jiù)会(huì)面临阿拉伯胶断供的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配(pèi)料“和(hé)谐共处(chù)”，也可以让汽水中(zhōng)的(de)二氧化碳更稳定(dìng)地存在于液(yè)体之中。

　　据路(lù)透社报道，阿拉伯胶全(quán)球年产量(liàng)约12万吨，价(jià)值11亿美元(yuán)，它们大(dà)部分(fēn)产自于(yú)横贯非洲(zhōu)的“树胶(jiāo)带”，主(zhǔ)要产国包括埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球(qiú)出(chū)口总(zǒng)额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等(děng)其他添加剂，但对于可口可乐、百(bǎi)事这样体量的公司，更换(huàn)添加剂意味着配方和生产(chǎn)线(xiàn)的大幅调整。

　　改(gǎi)造(zào)生产线(xiàn)产生的巨(jù)额花费(fèi)还是其次，配方的更改可(kě)能(néng)带(dài)来的口感变化才让(ràng)巨头头(tóu)疼。网络上关于哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的(de)提问常常会引(yǐn)来“红蓝党”的激情对局，对于(yú)汽水爱好者来说，有没(méi)有“那(nà)味儿(ér)”才是选购产品的关(guān)键因(yīn)素。

　　另据英国(guó)超市连锁巨头Aldi透露，虽然(rán)很多产品在配料表(biǎo)中并未(wèi)明确标(biāo)明，但实际上都使(shǐ)用(yòng)了阿拉伯胶。除了(le)可乐之外，雀巢、联合利(lì)华、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品牌的产品(pǐn)中也要添加阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和行业消息(xī)人士表(biǎo)示，由(yóu)于(yú)担心苏丹战火持续带来的风险，如可口(kǒu)可乐、百事可乐这(zhè)样(yàng)依赖阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)公司(sī)，长期以来(lái)一直在(zài)储存(cún)阿拉伯胶，有些公司会保持三(sān)至六个月的存储量(liàng)，以免(miǎn)出(chū)现供(gōng)应短缺。但全球碳酸饮(yǐn)料的消(xiāo)耗(hào)庞大，一旦库存耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳酸饮料生(shēng)产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料、药品及日化(huà)行业(yè)来(lái)说至关重要(yào)，即便在早年美国对苏丹实施经济制(zhì)裁时期，该类(lèi)目也(yě)始终被排除在外。

　　美国财经媒(méi)体(tǐ)指出，由于国际“中(zhōng)间(jiān)商(shāng)”普遍还(hái)有阿拉(lā)伯胶囤货，终端厂商还不至(zhì)于立马库(kù)存(cún)告罄(qìng)。但如果苏(sū)丹国内局势不能(néng)很(hěn)快稳定下来(lái)的话，阿拉伯胶(jiāo)的价格可能会(huì)急速上涨(zhǎng)，成本压力也会从原料上游传导(dǎo)到消费品价格上。

　　过(guò)往消息显示，苏丹以(yǐ)往的冲(chōng)突多(duō)集中在达(dá)尔富(fù)尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注：该地区位于苏(sū)丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲(chōng)突多发地带），此次(cì)冲突爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地(dì)区(qū)。据悉，苏丹大(dà)部(bù)分存储(chǔ)阿拉伯胶(jiāo)的(de)设(shè)施(shī)位于喀土穆(mù)和临近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突爆发地区，产自(zì)北(běi)科尔多凡州乌(wū)姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆(mù)和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹(dān)航运商(shāng)会秘书长阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要出口中(zhōng)心的阿拉伯树胶储(chǔ)存设施(shī)都(dōu)是(shì)空的。

　　向德(dé)国(guó)出口阿(ā)拉(lā)伯胶的Quality House公司董事(shì)长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在(zài)仓库里，要么被卡(kǎ)在生产地。“由于苏丹(dān)军队和准军事组(zǔ)织(zhī)快速支援部队之(zhī)间的冲突，超(chāo)过5万(wàn)吨（树胶），约占苏丹年产量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际(jì)价格将相应(yīng)上(shàng)涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道(dào)，自冲突开始(shǐ)以来，达尔富(fù)尔和科尔多凡(fán)经喀土穆的出(chū)口，特别是阿拉(lā)伯胶的出(chū)口受到严重影响(xiǎng)。估计有5万苏丹(dān)人（约占该国人口(kǒu)的11％）直接或(huò)间接依赖生(shēng)产这种宝(bǎo)贵(guì)资(zī)源所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和(hé)国家层面(miàn)，如果苏丹正在进行的(de)战争(zhēng)不迅速停止，它将严重(zhòng)影(yǐng)响(xiǎng)那些收(shōu)集阿拉伯树(shù)胶夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物的人(rén)的收入和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚(shàng)未有官(guān)方调价信息披(pī)露(lù)，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间并(b夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物ìng)不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐(lè)官宣(xuān)调(diào)价(jià)，包括可口可乐、雪碧、芬(fēn)达在(zài)内的多款产品(pǐn)零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月(yuè)底(dǐ)，百事可(kě)乐(lè)官方发布(bù)调价告知函，从(cóng)2022年4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原味/无糖(táng)）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可(kě)口可(kě)乐保(bǎo)持价格一致。两(liǎng)大巨头公司给(gěi)出(chū)的理由皆是“应对(duì)成本增加(jiā)”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的唯一(yī)原材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因等添加剂(jì)的使用给可(kě)乐带来了不同(tóng)的(de)风(fēng)味(wèi)，也在(zài)影响着其(qí)成本价格。

　　受印(yìn)度等(děng)产糖国因(yīn)干旱下调(diào)产(chǎn)量预测(cè)或(huò)实际(jì)产量不及预期，巴西甘蔗作物收获进度(dù)缓慢(màn)，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的需求增(zēng)加等(děng)因素叠(dié)加影(yǐng)响，近(jìn)期白糖(táng)的(de)价格呈(chéng)现持续快速(sù)上涨趋势。据联合国粮(liáng)农组织5月5日发(fā)布(bù)的数(shù)据，粮(liáng)农组织食糖价(jià)格指(zhǐ)数4月(yuè)平均(jūn)为149.4点，环(huán)比(bǐ)上涨(zhǎng)22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创2011年10月(yuè)以来新高(gāo)。

　　也(yě)有业内人士表示，相(xiāng)比单一原材(cái)料涨价，通胀背(bèi)景下(xià)各个供应(yīng)链环节的成本高(gāo)涨，也会引发可(kě)乐的实际价格上涨。

　　4月(yuè)24日，可(kě)口可(kě)乐发布了(le)2023年第一季度财(cái)报。其中提(tí)到，第一(yī)季度全球价格平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上涨了20％以上(shàng)。可口可(kě)乐(lè)公司称，通货(huò)膨胀导致(zhì)了运输和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁(cái)兼(jiān)首席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些(xiē)领域的缓解(jiě)，如石(shí)油现货价格和运费，公司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年下半(bàn)年，我(wǒ)们的预期是(shì)大多数市(shì)场的通胀将放缓，与过(guò)去12至18个月相比，这(zhè)将导致一个‘更(gèng)正常’的(de)定价(jià)周期”。

　　此外(wài)，包括百(bǎi)事(shì)可乐、联合(hé)利华等(děng)在内的(de)食品(pǐn)、日化公(gōng)司最近几个季度也(yě)都提高(gāo)了价格(gé)，以应(yīng)对成本上升。

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