怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不(bù)同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相(xiān1米等于多少mm 1米等于多少厘米g)当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒1米等于多少mm 1米等于多少厘米坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往由于光照程度最(zuì)差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗(kē)是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大限度(dù)地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能(néng)美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨(zhà)汁后(hòu)，营(yíng)养素(sù)保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十1米等于多少mm 1米等于多少厘米分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶(méi)类，减少营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量(liàng)利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不错。

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