榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再(z猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方ài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经非常(cháng)成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是(shì)长尖(jiān)形的(de)，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太(tài)大，开(kāi)裂太大(dà)的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果(猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺(cì)）

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