新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前(qián)的(de)晋(jìn)代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一(yī)层要(yào)多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并(bìng)配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰(pèn最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思g)海水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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