大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时(shí)会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪)米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然(rán)简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪也很简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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