寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档次的茶寿眉并不是最差的(de)白(bái)茶的。
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寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿(shòu)眉(méi)是什么档(dàng)次的(de)茶
寿眉(méi)并不是最差的白茶的。寿眉比不过(guò)贡眉(méi),更别提白毫银针和白牡丹。
看(kàn)了以(yǐ)上的陈述,估计大(dà)家就会认(rèn)为寿眉就(jiù)是白茶中最低端(duān)的茶了。
其实不是(shì),我(wǒ)一贯反对唯(wéi)茶叶的(de)出身(shēn)论。
确实当从原料来(lái)看,寿眉原料级别低,但我们不能只从原(yuán)料(liào)来(lái)定好坏(huài)。
原料只是其一,我(wǒ)们还得看加工工艺以及(jí)后(hòu)期存储。
原料、工艺、后期存(cún)储都是(shì)不可缺少(shǎo)的,只(zhǐ)谈原料而忽视工(gōng)艺(yì)以及后期存放都(dōu)是不正确的。
若是(shì)工(gōng)艺不好,不重(zhòng)视后期陈放,那(nà)么(me)再好的原(yuán)料也做不出好茶(chá)来。
原料好不等(děng)于(yú)一定能做出好(hǎo)茶(chá),只(zhǐ)是说容易做出好茶,仅(jǐn)此而已,与最(zuì)终结(jié)果还需要努力的过(guò)程和后期的保护。
寿(shòu)眉优点有(yǒu)很多,它是白茶(chá)中产量最多(duō),类型(xíng)最(zuì)多的茶(chá)。
产量大是寿眉(méi)最大的优点,如果没有寿(shòu)眉,只(zhǐ)有银针(zhēn)或(huò)高(gāo)等级的白牡丹,那么很多人可能喝不上白茶。
因(yīn)为本身白茶产量就很少了,银针和高等级的白(bái)牡丹就更少(shǎo)了。
以(yǐ)前(qián)像银针这样白茶珍品主要(yào)做出口生(shēng)意(yì),国内名(míng)声不(bù)显,喝(hē)银针的人不多(duō)。
后来(lái)白茶加工技艺(yì)得(dé)到巨(jù)大进步(bù),摆脱依赖天气制茶的(de)窘境,白茶产量逐渐(jiàn)提高。
随着制白茶(chá)的热情高涨,白茶市场被看(kàn)好,越来越多的白(bái)茶被制作出来供(gōng)大家饮品,其中寿眉功不可没(méi)。
寿眉(méi)价格亲民(mín),因(yīn)为寿眉原(yuán)料多,产量大,所以制(zhì)成成本相对较(jiào)低,价格(gé)很亲(qīn)民,也因此(cǐ)寿(shòu)眉才让白茶(chá)能(néng)快速进(jìn)入广(guǎng)大(dà)茶友视线中。
如果是(shì)白毫银(yín)针的话(huà),可能无法(fǎ)像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量(liàng),而没有量就很难快速进入千(qiān)家万(wàn)户中,让(ràng)大家早些坏垣是什么意思啊,破屋坏垣适合装修吗品尝(cháng)白(bái)茶。
寿眉居功(gōng)至伟,我们不能随口以(yǐ)低端来嘲(cháo)讽(fěng)它。
此外不(bù)知道(dào)大(dà)家有没有发现,市场上的老白茶多数是(shì)老(lǎo)寿(shòu)眉(méi)。
这是因为以前银针、白牡丹产量(liàng)少,新茶基本在当年被卖掉(diào)或喝掉了,很难存住。
而寿眉产量大,存住(zhù)的概(gài)率很大。
并且(qiě)以(yǐ)前大家存茶(chá)的概(gài)念不深,往往只是想在家(jiā)坏垣是什么意思啊,破屋坏垣适合装修吗里存点(diǎn)茶给来年喝,所以存量(liàng)有限。
寿眉本(běn)来价(jià)格亲民(mín),但(dàn)经(jīng)过多年贮(zhù)存后,饮(yǐn)品和功(gōng)效价值(zhí)增(zēng)加,所以老寿(shòu)眉的价格并非是低端茶的价格。
寿(shòu)眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉可以(yǐ)分春寿(shòu)、夏(xià)寿、秋寿,若按照(zhào)节气来分,那么寿眉可以(yǐ)分为(wèi)立秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿眉等。
不(bù)同阶段的寿眉有不同(tóng)的香气(qì)与滋味,像春寿眉接近白牡丹(dān),香(xiāng)气(qì)纯正,滋(zī)味醇爽(shuǎng),秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲会更(gèng)醇厚(hòu),香气浓纯。
因为寿眉(méi)的(de)原料(liào)大部分是(shì)叶片,尤其(qí)是(shì)秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味(wèi)道。
如果春寿眉(méi)是活泼的,那么秋(qiū)寿眉是稳(wěn)重的(de)。
春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之外,还有(yǒu)褐色、古铜色(sè)、黄色(sè)、黑(hēi)色(sè),色彩比春寿眉更加丰富。
春(chūn)寿(shòu坏垣是什么意思啊,破屋坏垣适合装修吗)眉(méi)口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的(de)口感(gǎn)除了清(qīng)甜之外还(hái)更饱(bǎo)满,汤(tāng)水稠滑浓厚,感觉到满满的(de)胶质感。
最(zuì)后一点(diǎn),寿眉的后(hòu)期转化(huà)能力不(bù)俗。
白茶保质期较长,一般(bān)情(qíng)况下白茶能放上十来年。
我们(men)把贮(zhù)存三(sān)年以上的白茶(chá)称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期陈放(fàng)过程(chéng)中会转化出陈(chén)香、药(yào)香,像寿眉饼(bǐng)容易(yì)转(zhuǎn)化出枣香,这些都是令(lìng)人感到愉悦的香气。
不仅是香(xiāng)气变得(dé)丰富,滋味也在悠(yōu)长(zhǎng)岁月(yuè)中得到升(shēng)华,变得(dé)醇厚温和。
总之,寿(shòu)眉的优点太(tài)多了(le),我(wǒ)们不能单纯以原料(liào)来定好坏,来说它就是低端茶,这是武断(duàn)的行为。
寿眉的魅力并不弱于(yú)白(bái)牡(mǔ)丹(dān)。
在(zài)喜欢喝寿眉的人(rén)眼(yǎn)里,它就是最好的白茶,最高(gāo)端的白茶。
寿眉(méi)茶(chá)属于什么茶
寿眉茶属(shǔ)于(yú)白茶,它主(zhǔ)要产于福(fú)建福鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净(jìng),无(wú)老梗、枳及腊叶(yè),香气清(qīng)纯。
寿眉(méi)茶(chá)的品(pǐn)质特征:干茶白毫显(xiǎn)盛,色泽翠(cuì)绿,冲(chōng)泡之(zhī)后,汤色橙黄或(huò)者深黄,清澈透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿(shòu)眉茶什么味道
寿眉(méi)白茶的(de)新(xīn)茶(chá)泡(pào)开后还(hái)是一股(gǔ)清香气,这是茶青的味(wèi)道,并没有什么醇厚的感觉,但(dàn)这股清香也非常不错,很(hěn)多茶(chá)友就(jiù)喜(xǐ)欢。
新寿眉(méi)茶(chá)入口后(hòu)有明显的(de)鲜爽感,味道清爽清甜。
而老寿眉口感则(zé)会从(cóng)最初的鲜爽感(gǎn),逐步(bù)转化为沉郁的口感,茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑(huá)感十足(zú),伴有回(huí)甘。
新(xīn)寿眉泡茶(chá)多少温度(dù)好
对于水温,适(shì)合泡寿眉新茶的水温最(zuì)好是(shì)90度(dù)左右的开水(shuǐ),甚至用水温略低一(yī)些、只有(yǒu)85度的(de)开水冲泡寿眉新茶,同样(yàng)能泡(pào)出清新甘甜的(de)美好滋味,新茶和老茶的(de)水(shuǐ)温是不一样的。
寿眉(méi)茶有梗影响口(kǒu)感吗
寿眉有梗,那是(shì)正常的。
茶梗中含有相(xiāng)当数量的香气物质,且(qiě)嫩梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶,作(zuò)为治污减运输营养(yǎng)物质的导管,茶梗(gěng)的(de)糖(táng)分含(hán)量也是比较多的。
喝(hē)茶时保留足够(gòu)数量(liàng)的茶梗冲泡,不但能(néng)够提高茶(chá)汤(tāng)的香气(qì),还能提(tí)高甜度,使(shǐ)茶更好(hǎo)喝(hē)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了