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玉米能(néng)够(gòu)生吃吗

　　玉米是(shì)不能够生吃(chī)的。

　　一般不主张咱们生吃玉米(mǐ)，生(shēng)玉米虽然在(zài)最大(dà)程度上(shàng)保存营养(yǎng)物(wù)质不(bù)被损坏，但(dàn)其(qí)淀粉含量较高，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且生吃(chī)口感较差;别的玉(yù)米在栽培过程中或许会(huì)有寄(jì)生虫等附着或喷洒农药等状况，

　　食用前(qián)仅使(shǐ)用活动水冲(chōng)刷很难将微(wēi)生物及农药残留清(qīng)洗(xǐ)洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程(chéng)度上(shàng)防止上述有害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜(tián)的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉(yù)米的(de)时分，首要要知道不同色彩的(de)玉米都对应着哪(nǎ)些口味。

　　比方白色(sè)的玉(yù)米(mǐ)一般(bān)是糯玉米(mǐ)，黄色的是甜玉(yù)米，而黑(hēi)玉米和其他杂色的玉米(mǐ)，都(dōu)是一种特别类型(xíng)的玉米。

　　各位在外面(miàn)买玉米的(de)时分(fēn)，必定要(yào)记住依照(zhào)“买翡(fěi)翠”的(de)办(bàn)法进行选购。

　　比方(fāng)看看玉米粒的色彩是不是(shì)通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通(tōng)透的玉米一般水分多，吃起来滋味很(hěn)不错。

　　假如(rú)玉米的颗粒并(bìng)不通(tōng)明，那有很大(dà)概率，这样的玉米吃起(qǐ)来口感很硬，滋味(wèi)一般(bān)。

　　而且在(zài)选购玉(yù)米的时分(fēn)，别忘了要(yào)挑选(xuǎn)外皮完好的，最好是紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉米的(de)新鲜程度足够高，吃起来的口感必定很(hěn)好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须。

　　玉米须也是(shì)证明玉米完好(hǎo)性的(de)一部分，玉米须的色彩证明了(le)玉米的成熟(shú)度，究竟太(tài)嫩的玉米(mǐ)和太老的(de)玉米口感(gǎn)都不行优质，并(bìng)不(bù)主张咱们(men)选购。

　　口感优(yōu)质又新鲜的玉米(mǐ)，其玉米须色彩会(huì)比(bǐ)较深，伸(shēn)手摸一摸(mō)，或许会有些(xiē)湿润(rùn)，碰见(jiàn)这样的(de)玉米，就(jiù)赶忙下手购(gòu)买(mǎi)，错失(shī)这(zhè)家可就没(méi)这店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻(wén)气(qì)味。

　　“望闻问(wèn)切”这(zhè)四个字(zì)也能够用在购买(mǎi)玉米上(shàng)。

　　咱们(men)看了(le)外观(guān)，查看了玉米粒，最(zuì)终(zhōng)一(yī)步别忘了(le)拿起来(lái)闻闻有没有古怪的滋味(wèi)。

怎样挑(tiāo)选玉米(mǐ)又甜(tián)又好(hǎo)吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商(shāng)场上有两(liǎng)种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉(yù)米大(dà)多是(shì)糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们挑选玉米时(shí)，玉米的颗粒一般是有序摆放(fàng)的(de)，润(rùn)滑的颗粒大(dà)多是糯玉米，而没有有序摆放的颗粒大(dà)多是一般玉(yù)米。

　　假如你想挑选甜玉米，你(nǐ)最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米(mǐ)皮外面的玉米须。

　　一般来说(shuō)，假(jiǎ)如玉米须是干的而且不感到舒展(zhǎn)，这种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是(shì)黑色的，这(zhè)种玉米或许是老(lǎo)玉(yù)米(mǐ)。

　　咱们最好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉(diào)水分(fēn)，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首要看看(kàn)玉(yù)米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉(yù)米粒(lì)越多，摆放越规整(zhěng)，这(zhè)样的玉米就(jiù)越(yuè)甘旨(zhǐ)。

　　看看玉(yù)米颗粒是否(fǒu)现(xiàn)已崩塌而且没有装满。

　　一般(bān)甜玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用(yòng)手指(zhǐ)捏它，你能够把水(shuǐ)捏出来。

　　但(dàn)是(shì)，老(lǎo)玉(yù)米和谷物都倒塌(tā)了。

　　最好不要买这(zhè)样的玉(yù)米。

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