润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素-橘子百科-橘子都知道

润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好(hǎo)？如果(guǒ)是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里(lǐ)将会食用，则放入冷藏室；如(rú)果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短时(shí)间里不会被(bèi)食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用的(de)。关于鱼(yú)买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷冻好以(yǐ)及鱼买回来放冷藏润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素还是冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还是(shì)冷冻保存(cún)，鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻呢，刚买的鱼(yú)放冰箱保鲜还(hái)是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰(bīng)冻里等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼(yú)大(dà)部分是卵生的，但也有(yǒu)少数是卵(luǎn)胎生和胎生(shēng)的。通常在鱼儿发育成熟后，雌(cí)雄(xióng)亲鱼(yú)会自行配对，然后由雌(cí)鱼(yú)产(chǎn)卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生(shēng)受(shòu)精卵。受精卵(luǎn)在水中孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎生(shēng)与之类似，

　　但(dàn)亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵也(yě)在(zài)雌鱼(yú)肚子(zi)里孵化出来(lái)。胎(tāi)生(shēng)的(de)鱼只有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前会(huì)从母体(tǐ)中(zhōng)获得养分(fēn)。

鱼买回来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好

　　如果是宰杀干(gàn)净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷(lěng)藏室(shì)；如果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼(yú)，短时间里不(bù)会(huì)被食(shí)用，则(zé)放(fàng)入冷冻室；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成(chéng)的熟(shú)鱼，则(zé)放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高于零度，不能长(zhǎng)时间保鲜动物肉类，但短期(qī)里可以保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷(lěng)冻室(shì)温(wēn)度低至(zhì)-14度以(yǐ)下，可(kě)以(yǐ)长时间保证(zhèng)肉质(zhì)质(zhì)量，但(dàn)同(tóng)时(shí)会使鱼肉(ròu)严重结冰，口味破(pò)坏(huài)。

　　秋冬(dōng)季是体弱(ruò)者进补的好时机，鱼(yú)则是(shì)进补的好水产食品，不仅味(wèi)道鲜美，而且营养(yǎng)价值极高。

　　其蛋白(bái)质含量为猪肉的两倍，且(qiě)属于优质(zhì)蛋白(bái)，人体吸收(shōu)率高。

　　鱼中富(fù)含丰富(fù)的硫胺素、核黄素、尼克酸(suān)、维生素(sù)D和一定(dìng)量的钙、磷(lín)、铁等矿物(wù)质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量(liàng)虽低，但(dàn)其中的脂肪酸被证实(shí)有降糖、护心和防癌的作用。

<润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素p>　　鱼(yú)肉中(zhōng)的(de)维生素(sù)D、钙(gài)、磷(lín)，能有效地预(yù)防骨(gǔ)质疏松症(zhèng)。

　　鱼含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的完全(quán)蛋白质。

　　鱼(yú)肉含(hán)有大(dà)量的蛋白质，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂(zhī)肪含量一般比较低，大多(duō)数只有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼(yú)含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只(zhǐ)含0.7%。

鱼(yú)应(yīng)该放(fàng)在(zài)冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状(zhuàng)态下，酶的(de)活(huó)性和(hé)微(wēi)生物(wù)的生长都被抑制(zhì)，鱼的保质时间(jiān)也大(dà)大延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷(lěng)冻(dòng)之后的鱼肉跟(gēn)活鱼相比(bǐ)发生的变化：

　　1、从(cóng)口(kǒu)感上说，冷(lěng)冻鱼(yú)的肉质的确没有活(huó)鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主(润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素zhǔ)要是(shì)因为在冷冻(dòng)过程中，鱼(yú)内的水分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼肉(ròu)蛋白质发(fā)生冷冻变性和一系(xì)列理化性质的改变，包括蛋白质空间结构和(hé)疏水性(xìng)的变化，凝胶性和保水性的降低(dī)，盐(yán)溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等，从而造成(chéng)鱼肉的品质(zhì)和(hé)口感下(xià)降。

　　2、从营养上(shàng)看(kàn)，同品种的鱼冷冻后确实(shí)会流失掉一(yī)部分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻时，鱼肉的(de)肌(jī)原(yuán)纤维中的水分(fēn)将结成(chéng)冰晶，但在(zài)解冻的(de)时(shí)候却(què)没有办法再与蛋(dàn)白(bái)质分子聚合(hé)，也就不(bù)能被全(quán)部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种(zhǒng)汁液的流失就伴随着鱼肉中一小部分(fēn)可(kě)溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶(róng)性营养物(wù)质的流失。

　　但是，这点损(sǔn)失并不影响鱼(yú)类的核心营养(yǎng)价值(zhí)。

　　因为这(zhè)一(yī)点损失(shī)如果也要(yào)较真儿的话,那(nà)就不得(dé)不(bù)提醒你，其(qí)实活(huó)鱼在暂(zàn)养(yǎng)过程(chéng)中，受局部(bù)水环境(jìng)氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等因素影(yǐng)响，也(yě)会(huì)出现(xiàn)品质的下(xià)降，一样有一定的营养损失。