切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的(de)做(zuò)法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存很长(zhǎng)时(shí)间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择时(shí)也会(huì)有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃(chī)起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南(nán)瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗)黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝(níng)固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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