刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什么特(tè)点，刀(dāo)鱼的(de)知识，刀(dāo)片鱼的(de)特点是(shì)什么等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思(huán)沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼(yú)繁殖时(shí)，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东(dōng)海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼(yú)种之一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季(jì)有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐(jiàn)低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食一段时间之后(hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本(běn)符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪(fáng)显著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸(suān)中(zhōng)，含有丰富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记(jì)载(zài)：“春夏(xià)集(jí)群溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到(dào)南通的(de)水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南(nán)岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里，又有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞能(néng)力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔(yú)人的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的(de)、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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