竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实(shí)也(yě)不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的(de)时(shí)候，去掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的(de)时候(hòu)务必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的(de云n是哪里的车牌号)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是(shì)不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú云n是哪里的车牌号)荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多(duō)种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现(xiàn)肠胃不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片(piàn)用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿(shī)病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的(de)接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色(sè)会(huì)比较暗(àn)，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松(sōng)散变质的情况。

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