新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不(bù)是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年(nián)前的晋代就(jiù)已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一(yī)下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存<山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022/h3>

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很常(cháng)见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　

　　 　　原料(l山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022iào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　

　　 　　做法(fǎ)：

　　

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　

　　 　　做(zuò)法：

　　

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝300克

　　

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　

　　 　　做法(fǎ)：

　　

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　

　　 　　捞汁海蜇皮

　　

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可。

　　

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口味。

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