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　　1、外国(guó)人是比(bǐ)较(jiào)少吃米饭(fàn)的。有海(hǎi)外(wài)旅(lǚ)居经验的朋(péng)友应该(gāi)见到过这样(yàng)一种(zhǒng)现象，国(guó)外(wài)大部(bù)分产品(pǐn)，无论(lùn)是膨化食(shí)品还是快餐，分(fēn)量都比国内(nèi)大很多。同等型(xíng)号的薯(shǔ)条(tiáo)，美国快餐的分(fēn)量，平均要(yào)比国(guó)内多46%以(yǐ)上，甚(shèn)至在(zài)很(hěn)多(duō)快餐(cān)店内会供应接近两升一份的可乐。而(ér)在国外(wài)，汉堡、炸鸡、薯条，就像是国内的兰州拉面、沙县(xiàn)小吃，是最方便、快捷(jié)的餐(cān)品，每天有(yǒu)数(shù)以千万计的人依靠这(zhè)种(zhǒng)食品填饱(bǎo)肚子。

　　2、从营养上来看，西方(fāng)人觉得大米是空卡(kǎ)路里食物，大量(liàng)吃这种碳水化合物容易造(zào)成身体(tǐ)发胖。其实我们来分析大米(mǐ)这种食物，从(cóng)烹饪上来看西(xī)方人不喜(xǐ)欢吃大米是因为他们的烹饪方式无法烹饪大米，大米(mǐ)本(běn)身就(jiù)是一种很(hěn)干(gàn)很硬的颗粒，而西方人在(zài)烹饪(rèn)大(dà)米的(de)时候喜欢(huān)烧(shāo)烤(kǎo)煎炸的方式(shì)，只会让大米又干又(yòu)硬。

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