可(kě)以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上(shàng)，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。