新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋(dàn)是发物(wù)的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是指能诱发或是加重某种疾(jí)病症(zhèng)状的食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它(tā)可在(zài)人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是(shì)身体(tǐ)某种旧病宿(sù)疾的(de)复发(fā)，且部分患者可能还会出(chū)现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意食用禁(jìn)忌问题，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后(hòu)很(hěn)容易(yì)导致人体(tǐ)内的燥(zào)热之气的(de)加重，尤其是本身(shēn)就是热性体(tǐ)质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪(fáng)含量导(dǎo)致(zhì)肥(féi)胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易加(jiā)重(zhòng)腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合(hé)适，且(qiě)个人体质也健(jiàn)康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益(yì)身体(tǐ)的(de)作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对(duì)人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实(shí)有很(hěn)多(duō)要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的(de)储存(cún)方(fāng)法有冷藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲(de)冷(lěng)库内(nèi)，在这样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜的(de)目的自(zì)然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进(jìn)行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配好的(de)盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温(wēn)水浸过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上(shàng)一层食用油(yóu)，或用保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要的是(shì)蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人(rén)体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大(dà)部分集中在蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维(wéi)生素(sù)也很(hěn)丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克(kè)酸居(jū)多(duō)，这(zhè)些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上(shàng)吃也可(kě)以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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