鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什(shén)么东西(xī)，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年来(lái)新出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物(wù)，在中国当地(dì)就叫(jiào)做佛(fú)手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类(lèi)生物，一般生(shēng)长(zhǎng)在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密(mì)密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一(yī)是因为它的(de)长相比较奇(qí)特，有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思，二是因为它们生长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有一(yī)定的(de)风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食材(cái)，价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千(qiān)人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴内，有时(shí)也(yě)经常附(fù)生在海洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上，比(bǐ)如(rú)轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象(xiàng)，可(kě)以说它是一(yī)种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物(wù)门(mén)中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò)，很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是(shì)由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微量(liàng)元(yuán)素，是一种非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能(néng)够(gòu)卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到(dào)了(le)上万元(yuán)人民币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布(bù)也(yě)是比较广的(de)，在各(gè)大洋(yáng)均有分布，就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调(diào)味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(戊戌年是哪一年shù)量少、味(wèi)道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大(dà)，因此(cǐ)价(jià)格(gé)也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价(jià)值(zhí)高，也是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙(xì)或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们(men)需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离(lí)开，随着大(dà)量的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人民(mín)币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民(mín)币(bì)9400块，差(chà)不多1万块了。

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