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桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属(shǔ)植(zhí)物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的(de)B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米(欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧性(xìng)极(jí)好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好)比，令(lìng)人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其(qí)风(fēng)味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个(gè)重要(yào)项(xiàng)目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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