薯类都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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　　薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产(chǎn)品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和(hé)块根膨大期两(liǎng)个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环(huán)境的适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带(dài)，全世(shì)界热(rè)带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料。

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