怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的(de)保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de)，成熟的(de)好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃(ch公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站ī) 如何挑到好南瓜

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