如(rú)何(hé)辨别海(hǎi)带的(de)好坏图(tú)片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其(qí)长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定的。关(guān)于(yú)如何(hé)辨(biàn)别海带的(de)好坏图片以及如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片(piàn)，如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏(huài)视频，如何辨别海带的(de)好坏图(tú)解(jiě)，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带(dài)通(tōng)常是(shì)发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种海产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以(yǐ)及碘元(yuán)素，而且(qiě)还有大(dà)量的蛋白质，但(dàn)是热量是比(bǐ)较低的，适当的(de)吃一(yī)些海带，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏体质或者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以吃海带的，有可(kě)能会诱(yòu)发过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但是并(bìng)不代(dài)表所东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故有人都(dōu)不可以吃，要(yào)根据(jù)自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多(duō)的(de)，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃(chī)。

如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的(de)质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故杂(zá)质(zhì)多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑(bān)少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干燥的为(wèi)上等(děng)。

　　2、如果颜色不(bù)正，带(dài)薄而(ér)短小，不整齐(qí)，褐黄(huáng)色的较(jiào)多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干(gàn)海带含水分(fēn)少，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含(hán)水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过(guò)一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别化(huà)学(xué)加工过的(de)海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土黄的(de)海带才正常(cháng)东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海(hǎi)带是比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变(biàn)绿(lǜ)，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一般用作(zuò)凉(liáng)拌菜;而(ér)翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过添加色素浸(jìn)泡(pào)而成，消费者(zhě)在选择(zé)时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海(hǎi)带经过(guò)加工后，表面(miàn)就没有什么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过(guò)化学处(chù)理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带(dài)，海鲜(xiān)的(de)味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处理(lǐ)过的(de)海带，海鲜的味(wèi)道就有所减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含(hán)有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的(de)深褐色干海带(dài)是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干(gàn)海带呈现部(bù)分(fēn)红色(sè)或(huò)者(zhě)部分(fēn)黄色就不(bù)要(yào)选择了(le)，这(zhè)样的(de)海(hǎi)带有可能是被污染的，质(zhì)量和营(yíng)养(yǎng)价值会(huì)差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了(le)其他(tā)异味，说明海带的质量也(yě)打(dǎ)了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最(zuì)高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多(duō)附在它(tā)的(de)表层，尤(yóu)其是(shì)甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的表面(miàn)。

　　因(yīn)此，白(bái)色粉末附着的(de)多(duō)少(shǎo)是(shì)测定海带(dài)质量高低(dī)的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的颜(yán)色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第(dì)四，海(hǎi)带经(jīng)加工捆绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带(dài)是公认最有营(yíng)养(yǎng)的食物，它可是碱性食物(wù)，而(ér)且价(jià)格非常便宜，多食用对健康是非(fēi)常(cháng)有(yǒu)益的。

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