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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在(zài)，这类细菌即(jí)使是(shì)在温度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊还(hái)是(shì)会有变质(zhì)的(de)可能性(xìng)。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊)些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以(yǐ)，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风的(de)盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没(méi)有人(rén)知道，到时(shí)候(hòu)很(hěn)不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那(nà)么(me)容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了(le)，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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