怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎(zěn)么两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易(yì)发(fā)酵，二是(shì)价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄(táo)表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器(qì)当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可(kě)以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并(bìng)产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然(rán)后放入两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃酒坛(tán)中，再把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵的(de)重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如(rú)果是陶瓷(cí)罐(guàn)的(de)话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候(hòu)试(shì)试(shì)耳朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地(dì)保存下(xià)来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗(kàng)氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物(wù)质(zhì)也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物(wù)质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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