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  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么1千克水等于多少毫升水,一1升水等于多少毫升东西

  鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中的微生物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻(má)一片(piàn),因(yīn)此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而(ér)它(tā)之所以(yǐ)拥有这个称呼,是(shì)因为(wèi)两点:一是因为它的长相比较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二(èr)是因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部,采集起来有一(yī)定的(de)风险性(xìng)。

  不过,抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难度,它(tā)的味道非常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为高端的食材,价格每斤要(yào)几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺一样吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名,通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或(huò)海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上(shàng),比如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类,别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚至还(hái)有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素(sù),是一种非(fēi)常美味的(de)海鲜(xiān),平均(jūn)一斤能够(gòu)卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚(shèn)至达到了(le)上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的,在各大洋均有分布,就我国而言则(zé)主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在东南沿海一(yī)带,是赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗(zōng)的(de)做法

  主(zhǔ)料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺1千克水等于多少毫升水,一1升水等于多少毫升

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入料(liào)酒和食盐调味(wèi),开锅(guō)后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大,因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一,一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴(xué)中,采摘者们(men)需(xū)要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi),随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少(shǎo),而(ér)人们的(de)食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越来(lái)越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合(hé)人(rén)民币9400块,差不多1万块(kuài)了(le)。

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