竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭(bì)的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡<苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗/h3>

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还(hái)是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可(kě)以根据(jù)个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的(de)时间也不(bù)宜太(tài)长，不然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人体补充多种营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促(cù)进人体(tǐ)的(de)新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的(de)热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体内(nèi)火气(qì)过大而出现的(d苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗e)口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大的(de)刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食(shí)用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好过(guò)敏源(yuán)测试(shì)，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的(de)物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪(sū苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗n)的成分可(kě)以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用(yòng)工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方(fāng)法是去除根部(bù)的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的(de)部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要(yào)马上把(bǎ)它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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