燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤(pí)酒发(fā)布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利(lì)润(rùn)为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现(xiàn)营收和净利润的双增长几近是什么意思，几近什么意思拼音。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元几近是什么意思，几近什么意思拼音，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收(shōu)益影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得(dé)，是啤酒企业调(diào)整产品结(jié)构、上调产品售价(jià)的结果(guǒ)。

　　相比(bǐ)于(yú)净利润的(de)高(gāo)增长，上述三(sān)家啤酒上(shàng)市公(gōng)司的营收增长幅度并不大，销量增长也不如人意。不过，其高端产品的表现却非常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长(zhǎng)的背后亦不(bù)乏关厂减员、出售土地(dì)等降(jiàng)低经营成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析(xī)师蔡(cài)学飞告诉时代财经，啤酒企业关(guān)停部分工(gōng)厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低运营成本，同时淘汰低端落后产能，而(ér)新增(zēng)产(chǎn)能是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩(kuò)大高端(duān)产(chǎn)品的占比，符合整个行业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动(dòng)辄上(shàng)千(qiān)元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤(pí)酒由增量市(shì)场转为存量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠(kào)卖更多的啤(pí)酒来拉(lā)动业(yè)绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过去(qù)一年，上(shàng)述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的产品销量(liàng)增长幅度均在(zài)个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千(qiān)升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万千(qiān)升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏(fá)力的(de)局(jú)面，啤(pí)酒企业都把目光锁(suǒ)定在高端化上(shàng)，啤酒圈(quān)因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华(huá)润啤酒推(tuī)行多元品(pǐn)牌组合建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的基础上(shàng)推出首款(kuǎn)超高(gāo)端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端(duān)产品黑狮果啤、雪(xuě)花全麦(mài)纯生及碳(tàn)酸(suān)饮(yǐn)料雪花(huā)小啤等产品(pǐn)也相继(jì)上市；青岛啤酒(jiǔ)在保持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高端市(shì)场；燕京啤酒则(zé)持(chí)续实施大(dà)单(dān)品战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表的大单品与特色产品组合的(de)产(chǎn)品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下(xià)，啤酒的(de)售(shòu)价(jià)也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高(gāo)端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每(měi)瓶(píng)售价高(gāo)达1199元，而此前华润(rùn)雪(xuě)花(huā)啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约(yuē)210.2万千(qiān)升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构得到优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实现销(xiāo)量293万千(qiān)升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端(duān)以上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕(yàn)京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显示，燕京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响，全球(qiú)啤酒(jiǔ)原材(cái)料(liào)及包装物成(chéng)本上升，燕京(jīng)啤(pí)酒和华润啤酒的整体毛(máo)利率均有所下滑(huá)。

　　在此情况下(xià)，部(bù)分(fēn)啤酒企业开始(sh几近是什么意思，几近什么意思拼音ǐ)筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务(wù)，寻(xún)找(zhǎo)新(xīn)的增长点。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润啤酒(jiǔ)通过其全资子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资(zī)13亿元，收(shōu)购其40％股权(quán)。2022年，华润(rùn)啤(pí)酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙(shā)酒业股权，成为(wèi)这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业的(de)实控(kòng)方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润(rùn)啤酒跨入白(bái)酒行业的目(mù)的是希望(wàng)借助白酒(jiǔ)来实现高(gāo)端化发(fā)展。

　　一边关厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众(zhòng)多啤酒企业的营收(shōu)增速放(fàng)缓(huǎn)，但(dàn)净利润大(dà)多实(shí)现(xiàn)了(le)可观的增长，除(chú)了(le)高端化战略带来的拉动效应外，也(yě)与其关厂裁员、变(biàn)卖资产以(yǐ)缩减成本的策(cè)略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报(bào)中透露，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省、市、区营(yíng)运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前(qián)正持续推动优化产能布局，已停止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒于(yú)2022年一次(cì)性确认(rèn)员工补偿及安置费用(yòng)和关厂相关的固定资产(chǎn)减值(zhí)亏(kuī)损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来(lái)，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)国内啤(pí)酒企业优化经(jīng)营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近期(qī)的投资者(zhě)交流会(huì)上就(jiù)透露，已(yǐ)着手(shǒu)开(kāi)始进行关厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部和工厂员工(gōng)架(jià)构，压(yā)缩管理层级，未来公司销(xiāo)售、管理费用率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着(zhe)关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人(rén)员(yuán)减少的趋势(shì)仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合(hé)计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的(de)26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地也(yě)为啤酒上市公(gōng)司(sī)增厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公(gōng)告(gào)称，董(dǒng)事(shì)会同意政府对公司所属杨家群货场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司(sī)收(shōu)到上述目标土(tǔ)地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较(jiào)上一年增(zēng)加(jiā)4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示(shì)，这部(bù)分收益(yì)主要系公司取得处置土地使用(yòng)权等长期资产的收益同(tóng)比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨询(xún)有限公司、华(huá)润雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国）投资有限(xiàn)公司及本(běn)公司间接(jiē)全资(zī)附属(shǔ)公司华润(rùn)雪花(huā)啤酒（中国）有(yǒu)限公(gōng)司签订搬迁补偿(cháng)协议，华(huá)润啤酒就出让(ràng)其(qí)拥有的地块收取初始(shǐ)补偿(cháng)收益(yì)约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年约(yuē)三成的利润。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时，啤酒(jiǔ)企业也(yě)在筹划新增产能。

　　根据官方资料(liào)，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时(shí)还有8个项目正式投产运营(yíng)，包括杭州工厂(chǎng)20万(wàn)千升/年(nián)喜力啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤(pí)酒与青岛(dǎo)啤酒也在(zài)年(nián)度报(bào)告中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和改造(zào)工(gōng)程。

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