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山芋可以(yǐ)减肥吗

　　山(shān)芋(yù)是可以减肥的。

　　山(shān)芋适(shì)当摄(shè)入可以起到辅(fǔ)助减(jiǎn)肥(féi)的效(xiào)果(guǒ)，每100克熟山(shān)芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富含(hán)植(zhí)物纤维(wéi)，

　　在增加饱(bǎo)腹感的同时也不(bù)用(yòng)担心摄入过多热(rè)量，可以代替(tì)部分主食。而适当摄入(rù)植物纤维(wéi)，还可以起到(dào)一(yī)定的润(rùn)肠通便效果。

　　部分研(yán)究表明植(zhí)物纤维因为难(nán)以被吸收，而(ér)与肠道微生(shēng)物(wù)的接触时间更长。所(suǒ)以(yǐ)可以通过调(diào)节肠(cháng)道微生物(wù)来帮助(zhù)代(dài)谢，减肥人群可(kě)以适(shì)当吃山(shān)芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何(hé)保管存放时(shí)间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里有纸(zhǐ)箱的，可以(yǐ)准备一个稍微大一点的纸箱，在下(xià)面垫(diàn)上旧报(bào)纸或者淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀(zhě)是(shì)不穿的旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层(céng)新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)之间都要垫一层报纸或旧(jiù)衣(yī)服(fú)，最后在上面盖一层报纸，把纸(zhǐ)箱密封好。

　　放(fàng)在家里(lǐ)干燥，通风的环(huán)境中。

　　可以保(bǎo)存一年时间不坏，因为纸箱(xiāng)有透气防潮(cháo)的作用，旧衣服或报纸有温(wēn)室的效果和吸潮的功效，用这个方(fāng)法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅(jǐn)保存时间长，而(ér)且新(xīn)鲜山芋(yù)越放(fàng)越甜，不会(huì)腐烂发(fā)芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋保(bǎo)存。

　　可(kě)以将新鲜山芋用卫生纸或者旧(jiù)报纸包(bāo)裹起(qǐ)来。

　　然后都放进塑(sù)料袋(dài)中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通(tōng)风的地(dì)方，这样也可以保存很长时间(jiān)不坏(huài)。

　　纸张可以(yǐ)控(kòng)水锁水，能够防止外界(jiè)水分影(yǐng)响新(xīn)鲜山(shān)芋，也能够(gòu淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀)保留住(zhù)新鲜山芋原(yuán)有水(shuǐ)分(fēn)，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层进行保存，保(bǎo)存之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来，再(zài)放入冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层。

　　这样可(kě)以保存一年都会(huì)很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁住新鲜山芋原有水分，让(ràng)新鲜山(shān)芋(yù)一(yī)直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人(rén)特别的喜欢吃(chī)芋头，所(suǒ)以说一次性会买很(hěn)多芋头回来(lái)，这样(yàng)自己一天(tiān)肯定是吃不完的，想要将芋头保存下来，但是害怕保存(cún)不好，担(dān)心这个芋头坏(huài)掉了不能吃，所(suǒ)以说(shuō)很多(duō)人常常为(wèi)这个事情(qíng)担忧(yōu)，也(yě)担心自己不(bù)能吃到新鲜的芋头(tóu)，芋头还是吃新鲜的(de)比较好，芋头(tóu)保存不(bù)好很容易坏掉(diào)的，也很容易发芽，那么芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上时会受到(dào)伤害(hài)，低于0℃会受冻(dòng)，因冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮易被微生物(wù)侵(qīn)染(rǎn)而腐烂;高于(yú)25℃也会引(yǐn)起(qǐ)腐烂(làn)、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿不宜(yí)干之(zhī)说，过干也会导致腐(fǔ)烂，贮藏要(yào)求的适宜(yí)相对湿度为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买之后尽快食用，并且(qiě)一定不能放(fàng)入冰箱，当气温(wēn)低(dī)于7℃度(dù)时(shí)，应存(cún)放于室内较温暖、通风处保(bǎo)存。

　　若需(xū)保存较(jiào)长(zhǎng)时间，可采用(yòng)通风库(kù)贮(zhù)藏(cáng)法：

　　1.将(jiāng)芋(yù)头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装(zhuāng)成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度为85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏库贮存，可(kě)长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在贮藏初(chū)期，由于外界气(qì)温(wēn)高，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控(kòng)制堆(duī)内温度(dù)不得超过15℃。

　　如(rú)果自己一(yī)次(cì)性买回来太多的芋头(tóu)不知道怎(zěn)么保(bǎo)存好的话(huà)，那(nà)么不妨试(shì)淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀试上面(miàn)我们介绍的这些保存芋头的方法，如果不是很多，那么最好是放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面保存下来，但是一定(dìng)不能削皮，这样带皮的保存时间才能更长久，如果没有冰箱，那么自己(jǐ)一定要把芋(yù)头放在通风(fēng)的地方(fāng)。

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