意大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什(shén)么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的(de)成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数niú)肉软(ruǎn)烂后a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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