意(yì)大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会三公分是多少厘米 三公分是多少毫米员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织的(de)成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)三公分是多少厘米 三公分是多少毫米沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)三公分是多少厘米 三公分是多少毫米块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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