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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在(zài)80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值上并非成三倍增(zēng)长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味道(dào)有(yǒue的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数)些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡(jī)蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素(sù)及矿物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是他最好(hǎo)的(de)吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量(liàng)清水(shuǐ)、少量食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每(měi)两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八分钟后(hòu)，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己(jǐ)的(de)需要混(hùn)合适(shì)量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻(fān)炒成(chéng)块状，然后把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄(báo)片(piàn)，用油加(jiā)热，加(jiā)入(rù)葱花，翻炒到(dào)香(xiāng)味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入(rù)适量的食盐调(diào)味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制(zhì)食(shí)用，味(wèi)道特别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应该涂(tú)上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直(zhí)接(jiē)放(fàng)在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风(fēng)处腌制40天后，可以品尝，放(fàng)在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝(jué)大(dà)部分是(she的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数ì)集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边(biān)铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，很容易(yì)被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅(é)蛋里边(biān)维(wéi)生素含(hán)量也很丰(fēng)富，含有丰(fēng)富维生素(sù)A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益作用。