小黄人名字分别叫什么>颗粒状藕粉是假的吗，十(shí)块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假的。

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颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的吗(ma)，十块钱一罐(guàn)的藕粉能(néng)吃(chī)吗

　　颗粒状的(de)藕粉(fěn)不是(shì)真的。

　　质量好(hǎo)的藕(ǒu)粉质地细嫩滑爽，用手指揉(róu)捻时滑爽而且无异状，另外(wài)质量好的藕粉中还(hái)会一(yī)些片状物质存在，那些质量(liàng)差(chà)或者(zhě)假的藕粉质地粗糙，用手捏的时候有颗粒感，但(dàn)是没(méi)有片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃的时(shí)候(hòu)一点也(yě)不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还(hái)是颗(kē)粒(lì)状好(hǎo)

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末状藕粉，本质上(shàng)并没有区别(bié)，都是(shì)现代精加小黄人名字分别叫什么工后的藕粉，只是外(wài)观形状不同(tóng)而(ér)已(yǐ)。

藕粉买什么(me)样的才正宗(zōng)

　　1、三家(jiā)村 (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉(fěn)十(shí)大品牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农副(fù)产品/休闲食(shí)品等(děng)产品专业生产加(jiā)工的私(sī)营独资企(qǐ)业,杭州三家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集(jí)农林(lín)产品科研(yán)开(kāi)发/深加工(gōng)/销售为一体(tǐ),国内较大藕粉生产厂家,行(xíng)业标准参与起草单(dān)位,杭州(zhōu)天堂食品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品(pǐn)零售/批发,兼营餐饮(yǐn)/住宿的(de)大型副食品连(lián)锁企(qǐ)业(yè),主打西湖藕粉(fěn)/麻酥糖(táng)/麻糕产(chǎn)品,杭州采芝斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕(gāo)点/山(shān)核桃(táo)笋(sǔn)干产品享有盛誉,致力于开(kāi)发加工天然(rán)健(jiàn)康地方名优特食品为主导产业,杭州万(wàn)隆果(guǒ)干食品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南(nán)较(jiào)大的专业(yè)藕(ǒu)粉(fěn)企业,澄江藕粉的代表性品牌(pái),农产品(pǐn)加工(gōng)知(zhī)名企业,云南(nán)德春绿色食品(pǐn)有限公司(sī) )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕粉/皮(pí)咸蛋/腌(yān)制鱼等系列食品的生产/加工(gōng)/销(xiāo)售的企业(yè),销(xiāo)售网络(luò)遍布全(quán)国,洪湖(hú)市晨光实业(yè)有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影(yǐng)响力(lì)品牌,专(zhuān)营西湖龙井茶/兼营世界各地名(míng)优茗茶及(jí)花草茶/茶(chá)具的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺福堂(táng)茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),中华老(lǎo)字号,专注于经营生产(chǎn)中(zhōng)式餐饮和食品,素有"知味停车/闻香下马"的美誉(yù),杭(háng)州(zhōu)饮(yǐn)食服(fú)务(wù)集团有限公司 )

　　9、迈(mài)的(de)乐 (400-6016558，专业(yè)从事白(bái)莲系列产品开发生产,集(jí)白(bái)莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为(wèi)一体的民营企业,白(bái)莲(lián)系列产品销(xiāo)往(wǎng)海(hǎi)内外,广昌莲香食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注(zhù)于(yú)营养健康食品的研制/生(shēng)产/销(xiāo)售/宣传于一体的(de)综合(hé)型食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉(fěn)有假的(de)吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉(fěn)含有多量的铁(tiě)质和还原(yuán)糖等(děng)成分，与空(kōng)气接触，极易(yì)氧化(huà)，使粉的颜色由(yóu)白而(ér)转微红。

　　其他淀(diàn)粉(如甘薯、马铃薯(shǔ)、葛(gé)根等淀粉(fěn))没有这种变(biàn)化，都是纯白色或稍(shāo)带黄色的；

　　如果这类(lèi)淀(diàn)粉呈玫瑰红色，则是加入(rù)食(shí)用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有独特的(de)浓郁(yù)清香气味；

　　其(qí)它淀粉(fěn)则无此清香(xiāng)气(qì)。

　　手试(shì).取少许藕粉(fěn)用手指(zhǐ)揉(róu)擦，其质地比(bǐ)其他淀粉都(dōu)要细(xì)腻滑爽(shuǎng)，滑(huá)爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕粉(fěn)和其它淀粉有时呈片状，但片状(zhuàng)的(de)藕(ǒu)粉(fěn)表面上有丝状纹络；

　　而其他片状淀粉的两侧(cè)，表面是平光的。

　　口尝.取少(shǎo)量藕粉放入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀粉入口后，不(bù)仅不易(yì)溶化．而(ér)且还(hái)会粘糊在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用(yòng)少(shǎo)量冷开水(shuǐ)调匀后，再以沸水冲调(diào)，随即熬透可食，其吸水胀性可达八、九倍。

　　熟(shú)浆色泽微(wēi)红(hóng)，多呈琥珀色(sè)，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却(què)后放置(zhì)数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全变成稀浆(jiāng)。

　　其他淀粉多需(xū)在炉子上加热调煮，才(cái)能食用，它们的吸水(shuǐ)胀性及韧(rèn)性均(jūn)不如藕粉，色泽多呈白色或褐(hè)色，而且不透明；

　　冷(lěng)却后．即使(shǐ)放置十多小时，也(yě)仅仅是(shì)碗边(biān)四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝(níng)结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副(fù)作用(yòng)，但藕粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉(fěn)就是百姓习惯冲喝的(de)流质(zhì)膳食。

　　脾胃消化功能低下(xià)、胃及十二指(zhǐ)肠溃疡(yáng)患者忌食(shí)莲藕及(jí)其制(zhì)品。

　　藕粉味(wèi)甘性(xìng)平，能(néng)治热渴(kě)，散(sàn)留血，开胃(wèi)。

　　《本草纲目(mù)》还(hái)记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分是莲(lián)藕，故与莲藕(ǒu)相(xiāng)克(kè)必与莲(lián)藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲(lián)藕食物(wù)相克，大豆中含有丰富的铁质，不能(néng)与含纤维素多的莲藕同食，因为(wèi)纤维素会影响人体对铁的(de)吸收(shōu)。

　　猪肝与莲藕食(shí)物相克，莲藕含有纤维素，纤(xiān)维(wéi)中的醛糖酸可与(yǔ)猪肝中的铁、铜(tóng)、锌等微量元素形(xíng)成(chéng)混合物，降低人体对这些元(yuán)素的吸收。

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