榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食用，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个(gè)头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明(míng)的(de)办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上多为(w俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗èi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需(xū)要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧(cè)的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的(de)。

　俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗　可(kě)以(yǐ)放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的(de)，要是吃(chī)也要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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