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凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介、花三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句(huā)香类(lèi)型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市(shì)凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进量多(duō)试(shì)几三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少(shǎo)量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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