落座、打开手机、扫码点菜(cài)，已经成为不(bù)少人(rén)外出(chū)就餐时的潜意识(shí)动作(zuò)。不(bù)过(guò)，你是否意(yì)识到(dào)，这一(yī)便捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐(cān)开通(tōng)门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对(duì)“扫码强制关注使用”现象的(de)劝(quàn)喻。其中提到(dào)，“必须使用小程(chéng)序才(cái)能(néng)点(diǎn)餐”等扫码(mǎ)强制关(guān)注使(shǐ)用的现象在生活中(zhōng)并不少见。

　　在北京工作的(de)白领小张就经常遇(yù)到这种(zhǒng)情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务(wù)员不是说纸质菜单(dān)菜品(pǐn)不(bù)全(quán)，就是需等较长时(shí)间，有(yǒu)的干(gàn)脆告诉你只能扫码点(diǎn)餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变(biàn)相强制扫码点餐吗？”

　　如(rú)今，扫码自助点餐在餐饮业已得到推广。山东一(yī)家虾火锅店的老板(bǎn)吕先生(shēng)向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人(rén)只能扫桌边二维(wéi)码进入(rù)小程(chéng)序(xù)点(diǎn)餐。“这样做不(bù)仅节(jié)省人力(lì)成本，省去沟通成本，还不容(róng)易出错，效率更高。此外(wài)，做一套扫码点餐系统也(yě)不贵。”吕(lǚ)先生同时表示，餐(cān)厅实(shí)施(shī)扫码点餐以来，只有(yǒu)极个别(bié)顾客提出过异议，其他顾客都已(yǐ)经习惯成(chéng)自然了。

　　据中新(xīn)经纬了(le)解，目前一家餐厅定(dìng)制一个扫码点餐小程(chéng)序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互(hù)联(lián)网公司(sī)做程(chéng)序员，2021年离职后开(kāi)了一间工作室，专门为各种(zhǒng)店(diàn)铺定(dìng)制点单小程(chéng)序(xù)，其中餐(cān)饮店的扫码(mǎ)点餐小程序(xù)是用户咨询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现在很普遍，一桌一码，用户扫(sǎo)码进入小程(chéng)序，点餐、结算、充值(zhí)、堂食或自提都可以选择。开通门槛也比较低，只(zhǐ)需要提供营业执照，费用(yòng)的话，小程(chéng)序申请加开通微信支付共400元，如果再(zài)开通支付宝支付额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序的店(diàn)铺负(fù)责申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思人(rén)也介绍称，定制扫码点(diǎn)餐小程序仅(jǐn)需399元，包括认证、搭(dā)建(jiàn)、设计等费用(yòng)，餐(cān)饮店直(zhí)接上传商品就(jiù)可(kě)以用(yòng)。

　　不提供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而(ér)已，有必要非得扫码吗？”“点个菜(cài)为什么还要我提(tí)供微信(xìn)昵(nì)称、手机号呢？”在社交平台上(shàng)，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的(de)后台，餐饮店老板可以做一些(xiē)数据分析，比如收入、销量(liàng)等基础数据，当然也可(kě)以分析会员充(chōng)值情况、顾客画像等(děng)。

　　那么如何获得顾客(kè)画像呢？华斌说，这些(xiē)都可以(yǐ)通(tōng)过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不(bù)登录无法(fǎ)点(diǎn)餐，登录主要是获取微信昵称、头像，有(yǒu)的小程(chéng)序也会获取手机号。如果(guǒ)觉(jué)得这样做用户体验不好，还有其他办法，可在支(zhī)付环(huán)节，设置(zhì)开通会员(yuán)可(kě)领小(xiǎo)额(é)优惠券，大(dà)部分用户会注册，这样就获取了用(yòng)户的微信信息和(hé)手机号(hào)。当然餐(cān)厅也(yě)可(kě)以设(shè)置成直接点餐，获取这(zhè)些信息(xī)的目(mù)的是方便以后运(yùn)营(yíng)，向顾客推(tuī)送(sòng)餐厅的(de)活动(dòng)优惠信息(xī)。”华斌说(shuō)。

　　吕先生也表(biǎo)示(shì)，当(dāng)时业(yè)务人员曾告诉他可通过(guò)设(shè)置(zhì)获取(qǔ)顾客信息(xī)，且信息越全面(miàn)越有利于后期分析客源。“我文(wén)化程度有限，也不(bù)想(xiǎng)搞(gǎo)这些，开(kāi)通扫码(mǎ)点餐(cān)就图个方便，所以我们不提(tí)供个人(rén)信息(xī)也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除了被(bèi)“收割”个人(rén)信息，顾(gù)客每(měi)次点餐(cān)也都(dōu)可(kě)以转变为(wèi)小程序的流量，而商(shāng)家可选择(zé)通过接收推广广告获取广告(gào)费用。

　　据(jù)一位小(xiǎo)程序开(kāi)发者透露，点餐小程(chéng)序(xù)也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板(bǎn)分钱。“当小程序的(de)用户量达到1000以上时，就可以申(shēn)请接入广告，开屏广告或者插(chā)入小程(chéng)序中(zhōng)都可以，顾客点击或(huò)浏(liú)览，餐饮店(diàn)可以分(fēn)流量费(fèi)。”

　　据一位餐饮(yǐn)店老板介绍(shào)，顾客点(diǎn)击(jī)一次他们分得的钱数并不(bù)固定，要(yào)看用(yòng)户(hù)质(zhì)量，有(yǒu)时候(hòu)点一下是(shì)几(jǐ)毛钱(qián)，有时候能(néng)达到一块多。“总的来说，这笔收入(rù)不多(duō)，一个月几百(bǎi)块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思>经纬快评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会失去顾客(kè)

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道(dào)，相关部门组(zǔ)织也(yě)多次发文，提出“不得”强(qiáng)制。不过，即使用户自愿选(xuǎn)择扫码点(diǎn)餐，这(zhè)里(lǐ)面(miàn)也并非没有问题(tí)，还(hái)牵扯(chě)到个人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽(jǐn)可能详细(xì)准确地分析顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐(cān)厅商家(jiā)通过设置(zhì)扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取顾(gù)客个人(rén)信息，内容有多有(yǒu)少(shǎo)，程度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提(tí)交个人信(xìn)息，否(fǒu)则无法点(diǎn)餐的局(jú)面。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫码点餐(cān)、过度收集顾客个人(rén)信息已违反相(xiāng)关法律规定，单是把顾客(kè)当成冷冰冰的(de)“流量”，对整(zhěng)个餐(cān)饮业的经营环境和发展就(jiù)已伤害满(mǎn)满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾(gù)客(kè)是一个个(gè)有(yǒu)温度的人，满足顾(gù)客(kè)需求，提供(gōng)优良(liáng)的服(fú)务(wù)，应(yīng)是(shì)餐饮业(yè)的(de)共识(shí)。强制(zhì)扫(sǎo)码点(diǎn)餐，实(shí)际(jì)上是(shì)阻碍(ài)了(le)餐厅与顾客之间有温度的交流，本应(yīng)满足顾客(kè)个(gè)性需求的便申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思捷扫码变(biàn)成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集(jí)个人(rén)信息(xī)则更恶劣，实际(jì)上(shàng)是在违反(fǎn)诸多法律(lǜ)规定的基础上，将顾(gù)客当成了餐厅经(jīng)营营销的流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)不合理不合法(fǎ)，消费者有(yǒu)权抵制(zhì)；其(qí)次，扫码点餐过度索权亦违反相关法律规定。对餐饮商家来说(shuō)，强(qiáng)制扫码点餐获取顾客(kè)信息(xī)，看似“圈(quān)粉”，获(huò)得了流量，实则(zé)“脱粉”，最终(zhōng)失去顾客(kè)。商家(jiā)唯有意识到(dào)最好的营(yíng)销手段是高质量的服务，才(cái)能真正留住客(kè)户。

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