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小瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的(de)通用(yòng)名一般(bān)为西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富(fù)的(de)维生素、纤(xiān)维素(sù)以及(jí)矿物质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地补充机体(tǐ)所需的营(yíng)养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作用。但是(shì)西葫(hú)芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般(bān)不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造(zào)成一定的(de)刺激，导致患(huàn)者(zhě)出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健康(kāng)造成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟(shú)的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的(de)，挤压受伤不容(róng)易看出(chū)来(lái)，但(dàn)是(shì)购买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿起一(yī)个(gè)相(xiāng)中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的(de)，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的(de)像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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