紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rho成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思dophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国(guó)被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细(xì)胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷(lín)和(hé)固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域(yù)的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的(de)地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的(de)分布具有区(qū)域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血(成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思xuè)以及降低血脂(zhī)等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思