榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生(shēng)细(xì)菌(jūn)以及微生物(wù)从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的(de)榴(liú)莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的(de)话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有(yǒu)些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大(dà)小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样(yàng)，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那(nà)暴(bào)露在外的(de)果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的(de)，这(zhè)个时候(hòu)我(wǒ)们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开(kāi)就能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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