酸笋可以(yǐ)直接吃吗，酸笋(sǔn)可以直接吃(chī)吗有毒吗酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃的。

　　关于酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋可(kě)以直接吃吗有(yǒu)毒吗以及酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)吗有毒吗，酸笋可以直接吃吗百度百(bǎi)科，酸笋能直接(jiē)吃吗，泡(pào)酸笋可以直接吃吗，酸(suān)笋什(sh特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗én)么人不可以吃等问题，小编将为(wèi)你整理以下的生活小知识：

酸笋可以(yǐ)直(zhí)接吃吗，酸笋可以(yǐ)直接(jiē)吃(chī)吗有毒吗

　　酸笋一般可以食用(yòng)。

　　酸笋(sǔn)当中的有(yǒu)机酸，能够很好地提高味蕾敏(mǐn)感(gǎn)性，促进胃(wèi)肠道消化液(yè)的分(fēn)泌，对增进食欲和促进消化有(yǒu)较强(qiáng)的作用。

　　酸笋(sǔn)也有着很好(hǎo)的解除油腻作(zuò)用，尤其是对于脂肪摄入过(guò)多，引(yǐn)起的恶(è)心、呕吐、腹胀(zhàng)等症状的患者，如果适当吃一些(xiē)酸笋，都能够很(hěn)好地解(jiě)除油(yóu)腻

酸笋(sǔn)是怎么制作(zuò)的(de)

　　下面介(jiè)绍酸笋的(de)两种制作方法：

　　1.南雄酸笋(sǔn)制法

　　腌酸笋的(de)季节(jié)在春秋两季，当(dāng)竹笋发出(chū)嫩(nèn)芽，长(zhǎng)出(chū)约30公分(fēn)高(gāo)时，便可连根砍下，剥去壳，切成(chéng)片(piàn)，取不见(jiàn)天井水（清晨不见太阳光的井水），与(yǔ)竹笋一齐藏入缸(gāng)中，腌制(zhì)10天左右(yòu)，即可食用。

　　2.湖南酸笋(sǔn)制法

　　将(jiāng)笋剥(bō)壳洗净后，烧开(kāi)一锅水，投(tóu)笋入其中，煮十分钟左(zuǒ)右(yòu)，熄火(huǒ)，就这样(yàng)在水中泡着。

　　当天就可食用。

　　吃不完(wán)的(de)话，每天换一次水。

　　如(rú)果不换(huàn)水，笋(sǔn)就会慢慢变酸。

酸(suān)笋为(wèi)什么(me)那么臭特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗h3>

　　酸笋是发(fā)酵食物，又(yòu)经(jīng)过了(le)加工(gōng)，因此才会有一股特殊(shū)的气味，并且酸笋会(huì)和螺蛳粉的汤料混合，所以味(wèi)道变得(dé)更浓(nóng)，很难让人接受。

　　不过，酸(suān)笋只(zhǐ)是闻起来不好闻，实际上吃起来十(shí)分(fēn)美味(wèi)，一般吃两次就能接(jiē)受酸笋的味道(dào)了。

　　酸笋在泡(pào)制的过程中经过了发酵(jiào)，从而让(ràng)酸笋自带一(yī)种特别(bié)的(de)味道。

　　不过，这种食物只(zhǐ)是闻起来不好(hǎo)闻，食(shí)用后并(bìng)不会(huì)给身体(tǐ)带来不利影响。

　　酸笋是螺蛳(sī)粉中的(de)灵魂(hún)，如果没有了酸笋，那么(me)螺蛳粉(fěn)会(huì)变得(dé)无(wú)味，若(ruò)是第一(yī)次(cì)吃螺蛳粉(fěn)，不(bù)能(néng)接受(shòu)酸(suān)笋，可以少量放(fàng)入(rù)一些。

酸笋有营(yíng)养吗

　　酸笋味道鲜美，营(yíng)养丰富。

　　酸笋(sǔn)含丰富的纤维(wéi)素，能(néng)促(cù)进肠蠕(rú)动，从而缩短胆固醇(chún)、脂肪等(děng)物质在体内的停留时间。

　　酸笋含(hán)脂肪、淀粉(fěn)很少，属天(tiān)然低脂、低热量食(shí)品，是肥胖者减肥的(de)佳(jiā)品。

　　所以(yǐ)酸笋的营(yíng)养价(jià)值还是有(yǒu)很多的，可以(yǐ)放心食用。

酸笋炒什么好吃(chī)

　　酸笋炒牛(niú)肉：

　　食材：牛肉(ròu)250克、酸笋(sǔn)100克

　　辅料：生姜1小块、辣椒油1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克、盐1小勺(sháo)、淀粉适量、生(shēng)抽1小(xiǎo)勺(sháo)、蚝油1勺(sháo)、料酒1小(xiǎo)勺(sháo)、花(huā)椒(jiāo)油3滴(dī)、酱油2勺。

　　具体步(bù)骤：

　　1、准备(bèi)食(shí)材：牛腿(tuǐ)肉(ròu)250克(kè)、酸笋100克、香葱4颗(kē)、生(shēng)姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄(báo)片，加入(rù)适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油(yóu)，花(huā)椒油3滴，拌匀(yún)腌(yān)制20分钟备用；

　　生姜(jiāng)切片，香葱切(qiè)段(duàn)备(bèi)用。

　　3、起锅烧热，加(jiā)入适量花生油。

　　4、油烧热以后，放(fàng)入腌好的牛肉(ròu)翻炒(chǎo)至(zhì)变色。

　　5、随(suí)后(hòu)依(yī)次(cì)放入酸笋、辣(là)椒油翻炒(chǎo)。

　　6、炒匀以(yǐ)后，加入(rù)香葱段翻炒几下即可出(chū)锅(guō)。

　　酸笋(sǔn)炒肉片：

　　食材：酸笋312克(kè)、半肥瘦猪(zhū)肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶(chá)匙、糖(táng)一茶匙、猪油适量、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具(jù)体步骤(zhòu)：<特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗/p>

　　1、酸笋冲(chōng)洗(xǐ)一下切片(piàn)，猪肉肥(féi)瘦分开切(qiè)。

　　葱(cōng)花切段，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的猪(zhū)油(yóu)，就是买回来半肥瘦的那块肥肉来炸油，锅烧热后放(fàng)入肥肉，炸出油。

　　油(yóu)太(tài)多可以把油盛起(qǐ)来，留下顿炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦肉(ròu)放下去，翻炒一下。

　　4、接(jiē)着放入酸笋以及姜蓉，翻炒一(yī)会。

　　5、接着放入适量(liàng)淀粉水(shuǐ)，一(yī)茶匙盐以及一茶匙糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充(chōng)分翻炒进酸笋里，接着关(guān)火，完成(chéng)啦。

　　非常开胃(wèi)的一道菜。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 特利迦奥特曼的脚底痒怎么办，奥特曼的脚怕痒吗