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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来(lái)的胃部不(bù)适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺(cì)激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量(liàng)维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易(yì)消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的(de)主(zhǔ)要是超(chāo)高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的(de)大市场(茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种chǎng)选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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