意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是(shì)申根(gēn)公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱3起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口00克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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